Батраси

О приручении куриц, изменивших мир

В настоящее время мировая популяция кур стабильно превосходит человеческое население как минимум в три раза. Курица – самая распространенная птица на планете и одно из важнейших сельскохозяйственных животных современности. Есть мнение, что именно куриные кости станут руководящим ископаемым для антропоцена – эпохи, в которую мы живем. 🐓

Раз такие дела, предлагаем ознакомиться с историей одомашнивания курицы в изложении британского антрополога и остеоархеолога Элис Робертс – ее книга «Приручение: 10 биологических видов, изменивших мир» скоро выйдет в издательстве «Азбука-Аттикус». Отрывок из нее – прямо сейчас.

Tags: